Lørdag 20.april.

Program for kvelden : Ingenting & tilbehør

Etter en lang rekke fester, opplegg etc hvor alt er ferdigspikret fra a til å prøver vi en rolig kveld uten noe spesielt program eller aktivitet. 

Imidlertid er det opp til den enkelte gjest å sørge for underholdningen av sine naboer ved hjelp av grov vitser, avvikende påkledning eller andre stunt. Dersom været tillater det, legges den tidlige delen av festen utendørs med muligheter for begersvinging i det Grønne.

BarBaren® serverer Flytende og Fast Føde. Kveldens internasjonale innslag vil være GyllentJodlevann med smak som om det skulle være født i de Bayerske alper. Til jodlevannet serveres Würst mit Brötchen

Treffteller   

 

 

 

 

Oppskriften til tilbehøret til tilbehøret til jodlevannet:

Zutaten

  • 1 l Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Esslöffel Salz
  • genügend Vollkornmehl
  • (möglichst frisch gemahlenes)

 

Zubereitung

das reicht ungefähr für 20 kleine Brötchen (oder Brezeln)! - Man macht den Teig mit so viel Mehl bis er fest ist.
- einfach gehen lassen (30Minuten, 1h,...., 2h) - nocheinmal durchkneten - gegebenenfalls noch mal ziehen lassen (nicht unbedingt notwendig) - in kleine Portionen aufteilen, und Brötchen formen. Natürlich so, daß die Teighaut gespannt ist.
- 20 Minuten bei 200 Grad. Oder halt so lang bis sie hohl klingen, wenn man dranklopft.
P.S.: das Mehl bekommt man am einfachsten aus der hauseigenen Mühle.
Dann ist es so richtig frisch. Man kann die Brötchen auch warm essen! Die Laugenbrezeln mit Butter direkt aus dem Backofen - kommt einfach wahnsinnig gut!